今年もいただいた手つくり麦味噌

今年もおいしい手つくり味噌をいただきました。

ガイド仲間のSさんの奥様の、心つくしの手つくり麦味噌です。

ずっしり重い袋の中には３袋、計量してみたら合計で3.2キロも。
早速、朝のお味噌汁につかってみました。
カボチャとわかめに小葱をパラリ　いい香りです。

爺やは、お椀の底に麦みその粒々を残したままで、「ごちそうさ～ん」
「待て、待て　その粒もったいなか！　ちゃんときれいに食べんなら！」

作った人のお手間を思うと、残すなんてもってのほかじゃ～
食物繊維たっぷりの麦味噌のお味噌汁のおいしかったこと。

お椀を少し大きめの器にかえてみました。これで毎朝たっぷりいただいています。
秋の深まりとともに、朝の温かいお味噌汁の香りが、なんともしあわせ～。

今日も生きているよ　～

昨日の夕食に、久しぶりにピーマンの肉詰めを　


心なしかピーマンがちょっと歯ごたえありすぎに感じた。
やはり、真夏の太陽をたっぷり浴びたピーマンが
おいしいなぁ。