晩白柚ジャム

きれいな晩白柚が手にはいりました。

中身は小さくてちょっと酸っぱいので、実も一緒に使ってジャムを作りました
　ちょっと苦味はありますが、軽く焼いた食パンにつけて・・・

「手つくりが一番タイ！」と
砂糖は、讃岐国特産の手つくりの和三盆糖を使いましたので
上品な味にしあがりました。

～　便利です！
フードプロセッサーを使って、みじん切りが手早くできあがりました。