印度ヒマラヤは崖っぷち

非人情的、破壊的、創造的。又崇高、峻嶮。

latteart, cappuccinos

2012-10-15 12:31:51 | グルメ
最近ラテアートてきコーヒーをよくみる。
魅惑のアートカフェオーレ~デザイン カプチーノ とは違うジャンルらしい。

昨日アーバンホテルでカフェオレをオーダーして、運ばれてきて、フロア係の男性から、カフェラテのかたは?と聞かれた。カフェオーレ?というとカフェオーレです。といってtableに置かれた。
ふわふわミルクたっぷりの香たっぷりのカフェオレ。こころなしかラテアートも感じさせる。

ラテアートがはやっているけれど、ラテアートは白が映えるように、エスプレッソの濃いい茶色に、白い泡立てたミルクでheartやleafやクマさんなどでアートを描いている。目をたのしませてくれるけれど、美味しさはどうであろうか?飲んだことはないけれど。

ハバロフスクのウズベキスタンレストランでオーダーしたカフェオレも曖昧なラテラートが施してあって、美味しかった。異国で飲むコーヒーはさらに香が加味されて、美味しさも抜群であった。


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