お食事処 柳ばし 23年07月食更新
千歳市東雲町5丁目46 11:00~14:00、16:30~20:30
食堂。
今日はとても暑くて、温泉って気分が失せたので千歳でお買い物。
昼時に千歳に入ったので、もし駐車場が空いているのなら、と祈るように店前へ行くと、丁度入れ替わりのタイミングだったようでラッキー駐車です。
16台分もある駐車スペースなのですけどね。
店内入って少し待ってからカウンターに着席。
今日の注文は一番人気をあえて、外して『ミックスフライ定食』@1100円。
こちらのお店のカウンター席はいつも楽しい。
オープンキッチンで揚げ物担当で揚げ場からほぼ動くことのない老店主の手際が確認できます。
8割以上のお客さんが揚げ物中心のオーダーなので、ほぼ休んでません。
じーっと揚がり具合を見つめています。
音なのか、色なのか…何で見極めているのかわかりませんが、いつも見事。
そろそろ自分の分の番だな…というのが見ていてわかるのも楽しい。
で、着膳。
とんかつ、チキンカツ、イカリングのラインナップ。
丁度良いボリューム。
チキンカツは特に美味しい。ごちそうさま。
今日は、やっぱりメンチカツ定食のお客さんが多いかなぁ~。
以前食したモノ。
一番人気の『メンチカツ定食』@890円。
メイン皿、ごはん。みそ汁、小鉢、漬物。
今日は生姜醤油とソースで食べ比べ。うーん、美味しい。
『たらフライ定食』@920円。
大きなタラが2枚。丁寧に処理されていて小骨もなし。ふわふわ、さくさく。
混んでて、なかなかハードル高いお店です。^^