家内が「売り出しだったので」と買い込み冷凍していた「ヤマザキのダブルソフト」を使って、我流サンドを作った。
①我流サンド：レタス＆ベーコン
②フルーツ：ご近所から頂いた不知火（デコポン）、バナナ
※我流とは：パンとパンを挟むと具材がこぼれやすいので、パンの真ん中を包丁で切り込み、耳を1片だけ残しておく。こうすれば具材を入れてもこぼれないので、我流サンドと呼んでいる。ホットドッグからヒントを得た。
＜２人分＞
先日は不在の家内に代わって、素人コックらしからぬ「煮魚」も作った。調味料は我が家に備えつけの「酒・みりん・醤油・砂糖」を「2・2・2・1」の割合にし、我が味覚で多少調整。
家内から、「美味しい」ではなく、「美味しい・美味しい」と連呼されれば、素人コックの定番メニューに昇格する。煮魚も我がレパートリーに加わった。
