小倉トースト

昨日炊いた小豆をこれも昨日焼いたクルミパンに載せ、トーストに。
今回はバターを塗りましたが、私は生協のコーンソフトが好きなので、次作る
時はこちらを使おうと思います。

自分で炊いた小豆は甘さも控えめでとても美味しかったです。
ツブツブ感がありますが、ドロッとしたところもあり私はこんな小豆の粒が残っている
餡子が好きだなと思いました。

早速久しぶりに会ったHちゃんに餡子とパンをおすそ分け。

また小豆炊こうと思っています。