ミンチロール

油揚げ２枚を開いて、鳥ミンチを載せて巻きました。

参考にした物は中にサヤインゲンを入れて巻いてましたが、
たくさん貰ったスナップエンドウがあったので入れました。

ラップで巻いてレンジでチン。
思いの外簡単で家族の評価も良く、また作ろうと思っています。