今夜はマーボー豆腐

我が家は皆、豆腐が好きです。
特に主人は、大好きです。
結婚する前は、豆腐は嫌いではないけれど、
好んで食べる方ではなかった私。
今では毎日食べても飽きないくらい好きになりました。

明日のモーニングコープでも
木綿２丁、絹２丁と４丁の豆腐を頼んでいます。

夏の食欲のない時も、暑いご飯に
豆腐を載せて、醤油をちょっと垂らして、
葱をちらして全部を混ぜて食べるとご飯もすすみます。

今夜は、マーボー豆腐。
息子の大好物です。
今年初めて作りました。
同じレシピで作ってても毎回少しずつ味が違います。

今日は・・・
美味しくできました～