初仕事は・・・

人手が足りないので、やっぱりバタバタでした。
気が付くと１２時。
それから片付け、雑用・・・

休み中も、ほとんど動き回っていたので、
動きは、軽やかに～（笑）
でも、相手は人なので、細やかに。
口腔内は、繊細です。



パンの初焼きは、昨日。

クルミレーズンパン。
クルミだけだと６０gにならず、レーズンだけでも６０gにならず。
じゃ、少しずつ合わせて。



２枚切って、主人が今日の朝食用に持って行きました。

これも、なかなか美味しいです。

クルミパン

暫くパンを焼けなかったのは、主人がゴルフの景品で、
食パン1.5斤を２食も貰ってきたから。

冷凍しておいて、やっと食べきりました。

なので、早速クルミパンを焼きました。

生協で、パン・菓子用材料特集があるので、
ホームベーカリーブレンドとチョコチップ、クルミを購入。


クルミは、５㎜程に砕いて

とっても美味しく焼けました。

ホームベーカリーなんてどうなの？
と、思っていましたが、簡単で失敗がなく、美味しくて。

これからも、色々なパンに挑戦します！


仕事納めの今日。
気分的にとてもラクになりました。
でも、９連休なんてきっとアッという間だろうな。

チョコチップパン

今度は、製菓用のチョコチップを買って、
生地の中に混ぜ込みました。

焼きあがってくる時の甘～い香り。
部屋中に漂います。

実は、↑これは２個目。
１個目は、７日がお誕生日の職場のHちゃんにプレゼント。

外側は、チョコチップが残っていますが、中はどうなっているのか・・・



ボケてしまいましたが、チョコは溶けていました。
甘さ控えめのチップだったので、とっても美味しかったです。

レーズン食パン

昨日、昼食後に仕掛け、夕方焼きあがりました。

いつも生協で買っているレーズンを入れて、



右下に、味見した食べかけが写ってしまいました。

１Kの強力粉がなくなり、
また購入しました。

今、明日主人の実家へ持って行くパンを焼いています。