あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。
旧年中は拙いブログではありますが、ご覧頂き感謝申し上げます。
皆様には今年は良い年であることをお祈りいたします。



大晦日も正月も無く普段どおりの仕事です。
みなさんのブログにコメントする時間もあまりなく、読み専になっています。
仕事が一段落したら改めてコメントさせて頂きます。
それからおせち料理らしいものもありません、こちらも普段どおりです。
大根の土佐煮風です。大根の表面に焼き色をつけてから炒め煮にします。


きゅうりとひき肉の甘辛味噌炒めです。ひき肉入り麻婆茄子（味噌味）の素のパックを調味料代わりに使う簡単料理です。


コロッケです。スーパーで買ってきました。


ぶりの照り焼きです。煮るより簡単なんです、皮がちょっと剥がれたのはご愛嬌です。


野菜たっぷりのミニ醤油焼きそばです。野菜は炒め物・汁物などの土台用に刻んだ状態で冷蔵庫にストックしてあります。
ストック野菜のベースはキャベツ・ニンジン・玉ねぎの三品です、それに料理に合わせキノコ類・もやし・ピーマンなどの野菜を加えます。