宮島を観ながら穴子まぶし膳

宮島口の西にある旧一茶苑はかつて皇族やマリリン・モンローなどの著名人が利用したという。その庭園を生かして生まれ変わった庭園れすとらん「ふじ田」で地元特産の穴子料理の「穴子まぶし膳」を味わった。
手入れの行き届いた庭園の先には借景の宮島を観ながら、三度それぞれの食べ方を変えての味わい方で美味しく楽しむことが出来た。