平成２２年３月２０日（土）・２１日（日）の２日間、
郡山市のビッグパレットふくしまを会場に、
『地酒と食の祭典～ふくしま春の陣～』が開催され、
蔵元さんが紹介する福島県内の地酒や、各地の
名物料理などが多数出店されました！
中小企業団体中央会さんの『農商工連携コーナー』もあり、
県内で開発された商品の展示や試食などが行われました。
はたけんぼの『お米ジャム』も紹介していただきました♪
写真左側が、はたけんぼ担当の堀さんです！
いつもお世話になり、本当にありがとうございます。
はたけんぼオリジナルの『お米ジャム』は、もうすぐ、
はたけんぼ店内と、提携先のJAファーマーズマーケット、
東京有楽町ごはんミュージアムショップなどで販売されます♪
平成２２年３月２０日（土）、東京大手町JAビルのお隣、
日経ビルで、JA全中主催の『弁当の日シンポジウム』が
開催され、全国各地から約１００名が集まりました！
西日本新聞社の佐藤弘氏による基調講演・課題提起
「改めて『弁当の日』の魅力と可能性を考える」と題した
お話の後に、はたけんぼのブログでも何度かご紹介しました
福岡市立愛宕小学校の稲益義宏先生による実践報告や、
行政・JAの立場での取り組みのお話などがありました。
”子供たちが自分で作る弁当の日”
やってみて初めて分かる事がたくさんあるそうです。
感謝の気持ちや食べ物を大切にする心・・・・・
『弁当の日』の取り組みに限らず、農業も仕事も、
やってみて初めて気づくことがたくさんあると思います。
どんな事でも前向きに全力で取り組む事ができたら
素晴らしいですね！
失敗したとしても、きっと『何か』が残るはずです（＾＾）
平成２２年３月１７日（水）はたけんぼ＆JA女性部の
料理講習会を開催しました！
今回のメニューは・・・
五目ちらし
福神漬けそしておまけメニューの
はまぐりのお吸い物古漬けの戻し方でした（＾＾）
【参加されたお客様の感想】
◎色鮮やかでとてもキレイな五目ちらしでした。
とても美味しかったので、家でも作ります！
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◎楽しく大変参考になりました。塩出しなどとても良く
分かりました。次回も楽しみにしています。
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◎久しぶりに楽しい料理実習でした。スタッフもお手伝い
下さるので、よく見ることができて良かったです。
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季節に合わせたJA女性部の料理講習会、お客様との
会話を楽しみながら過ごすあっという間の時間です。
みんなで料理を作り、一緒食べると美味しさ倍増です（＾＾）
はたけんぼから農産物を送らせて頂いている
東京「ホテルコムズ銀座」の矢吹料理長にお会いしました♪
ホテルの地下１階にある「cats＆dogs（レストラン・バー)」の
入り口です。
矢吹シェフが自ら畑に出向き取り寄せた旬の食材で作る
こだわりの料理が大人気のお店です♪
写真は朝食バイキングのお料理の一部です。
須賀川市や鏡石町の生産者の写真やコメントも掲げてあります。
福島県をとても大切に思ってくださっている矢吹シェフ、
実は須賀川市出身なんです（＾＾）
サラダのコーナーです。
お好みの野菜をお湯の中に入れ、自分で温野菜にして
楽しむことができます♪
サラダだけでも、こーんなにたくさんの野菜♪
他にも素材の味を活かした料理が多数並んでいます。
野菜から元気をもらっているような気持ちになる料理、
こんな風に食べていただけたら、野菜たちも幸せです♪
いつか「はたけんぼ」の生産者にも食べさせてあげたい・・・
大切に育てた野菜が、その心と一緒に大切に調理されて、
たくさんの人たちを幸せな笑顔に変えていることを
生産者の皆さんにも感じてもらうことが出来たら、
もっともっと幸せな気分になれそうです（＾＾）
はたけんぼ佐藤店長は、JA福島ビルで行われる新人研修の
講師ということで福島に戻り、今日は「須賀川・はたけんぼ
地消地産開発チーム」の理事、渡辺さんがご夫婦で
早朝から駆けつけて下さいました。（ありがとうございます！）
お米、野菜、きゅうり化粧水、きゅうりクリーム、味噌、
からし味噌、しそ巻き、きゅうりドレッシング、お米ジャム、
天栄ねぎからし、天栄ねぎコショウ、お米んぼ（太・細）、
まるごと須加川（FD味噌汁）などを出展しましたが、
試食が足りなくなる程の人気だったものが・・・・・
「花まめ甘納豆」と「にんじん甘納豆」です！！
特ににんじん甘納豆には皆さん驚いていらっしゃいました。
もうすぐ「ごぼう甘納豆」も完成しますよ～（＾＾）
勉強のために、他のブースも見に行こうと思っていたのですが、
本当に大勢のお客様にお立ち寄りいただき、ゆっくりと見ることは
できませんでした。（でもそれは、とってもありがたい事です。）
２日間の一人一人のお客様との出会いに感謝しながら、
これからも頑張って行きたいと思います（＾＾）
２日間お世話になった皆様、本当にありがとうございました！
