今日のお昼ご飯

直径は２２ｃｍなり。


切り分けた状態。


これは何かと言いますと、手間ひまかけたキッシュ・ロレーヌ。
ではなくて
ホットケーキミックスで作った「おかずパン」です。
レシピはこちらを参考にしています。
http://cookpad.com/recipe/443019

２，３度↑このレシピ通りに作ったのですが
型に流すのがだんだん面倒になり（出た！笑）
今日は２倍の量を２２ｃｍのパイ皿に全部流し込んで４０分かけて焼いたところ
めちゃくちゃ楽だった（嬉）
ＨＭは甘いのがたまにキズなのでブラックペッパーも入れてみました。
あとケチャップも多めにしたので甘さを感じることもなく
かなり美味しく仕上がりました。

食感はパンと言うより洋風お好み焼きって感じ。
結構お腹にたまるので
野菜をもっと増やしても良いかも。
具材のバリエーションは無限ですので
またちょいちょい作ろうと思いますです。

もちろんパイ皿で（笑）