寒い日の休日

昨日今日と久しぶりの連休です。
半日は買い物などでつぶれるけどあとは
寒いし別段することもなく。（掃除しろよ）（畑を片付けろよ）
こたつで猫とぬくぬくしながら俳句など捻ってみる。
こんなに怠惰でいいのかと、今日も忙しく働いている同僚に思いを馳せるあたり
ブラックな職場に相当毒されています。

そんな中、パソコンに向かっていたら
本日イエローモンキーの新曲が解禁になったという記事が出てきた。
歌詞もアップされ、曲はラジオでも流れた模様。
けど私はすでにイントロからメロディ、歌詞もフルで
頭に叩き込んであります（笑）
そこまでするのは好きなタイプの曲だったから。
でもまあ、具体的な感想はまた改めて新譜が出たときに、です。

１９年ぶりのアルバム、必ず聴きますので。

少し前のブログで暴言を吐いてしまったこと、ごめんなさい。


話は変わりますが

卵を長期保存したいときどうしますか？
古くなった卵、どうしても使いきれない時。
とりあえずゆで卵にしておこうと考える人もいるかと思いますが
ゆで卵の賞味期間は冷蔵庫でもたったの3日。
むしろ茹でずに置いとく方が長持ちだったりする。
そうなると冷凍保存が頭をよぎるけど、躊躇しますよね。
でもいい方法があるんです。
溶き卵にして冷凍すればいいんです。
もう10年以上前、某所で解凍卵液でオムライスを作っているのを見たときは
目からうろこでした。考えたら、茶碗蒸しの卵液も冷凍のがあるしね。

これで卵10個分。


保存袋に入れて平にしておくと、解凍しやすいです。
流水解凍がおススメです。あとは必ず火を通すこと。
ぜひお試しあれ。

2019 年 今年もよろしくです

※今年はあえて新年のご挨拶は省かせてもらいます。
　
え～
新年を迎えたからと言って特に書くべきもありません。
元日からひたすら働いてました。

初詣も行ってません。喪中は鳥居をくぐることができませんので。
はあ。なんだかつまらない。
ちょっと暇になったら高野山のお寺でも行こうかな。


そして
一つ訂正しないといけないことがあります。

前回のブログ記事で、「今年（2018年）は一回もライブ行ってない」と書きましたが
実際は一回だけ6月に行ってました。

もうこの年になると、記憶があいまいと言うより、いい加減で。
いやはや。。失礼しました。


1月4日にもらって来て、植えこんだフリージアの球根。遅すぎる気がする。。



咲いたとしても、たぶん寸足らず。

でも咲いて欲しい