中華ソバ：さとう

久しぶりに地元に美味いラーメン屋が出来た！

中華ソバ：さとうでラーメンをいただく。

古くはあさりラーメンの「慶」というなかなか個性的で美味しい店があった場所、閉店後はいろいろ変わったけれど最近では羽田プリンの店だったりしてTVにも登場していた。

羽田プリンはもっと立地条件の良い京急穴守稲荷の駅そばに移動したらしい、そして、そこにオープンしたのがこの店。

外観は地味…そうだなぁ蒲田の「インディアン」な雰囲気かな…ラーメンとカレーしかメニューにないところも。

ラーメンは煮干し＆鶏ガラ、実は煮干しだしは苦手なのだがきれいに掃除されているのだろう私の苦手な臭みや苦みはない。

醤油とも塩とも言えない微妙な色合いのスープで、表面には結構油が浮いていて出汁が利いた良いスープを飲んでいる感じがすこぶる美味しい。

麺は小川製麺所の中細やや縮れ、聞くところによるとフランスパン用の強力粉を配合しているとか…まぁどうでも良いことだ♪あくまで、個人的に好きなタイプの麺なので満足。

麺とスープの相性もとても良いんじゃないだろうか。

チャーシュウも厚みとほろほろさ加減が良く、味がじっくり染みていて久しぶりに次回はチャーシュー追加しちゃおうかと思ったほど。

やや濃いめに味付けされたメンマも良い感じ。

と、ラーメンはもう最高な部類で、しかも地元で日曜も営業と来た日にゃぁリピーター確実の★★★★☆は確実で、今後ぶれたりしなければ５確実でしょう♪（缶ビールしかないので、生ビール置いて欲しいけど）

さて

問題はカレーだ…

これまたインディアンじゃないけれどカレーも普通に美味い。

たぶん昼のランチ対応なら必要なメニューだろう、インディアンのようにカレーだけ食べると不思議な味だがラーメンのスープを一緒に食べると目を見張るような変化がうまれる…といった物ではない。

立ち食い蕎麦で「半カレーつけてね」的な味わい、コレを食べるためにわざわざは来ないレベルで、しかもたまたまかも知れないが茶碗の御飯がだいぶ団子…コレはいただけませんな。

ラーメンとカレーを一緒に食べてさらに美味くなる…ということは期待しない方が良いです。あくまで、満腹にするためのメニューがカレー。

なので、この店は麺大盛りが可能なのでどちらかというとそちらをチョイスした方が良いでしょう。