「芦ノ湖」のワカサギで、天ぷらそば。

２０１３年。今年最後の「芦ノ湖」で釣った「ワカサギ」。

腕が悪い上に天候にまで裏切られ、半日で３５匹という情けない釣果。

クーラーボックスに水を張って、そのまま家に持ち帰りましたが、何と半数のワカサギがまだ泳いでいました。

ちょっと可哀想でしたが、この貴重な「ワカサギ」を天ぷらにし、蕎麦と一緒にいただくことにしました。


なんとも贅沢な夕食です。

カリカリで熱々の「ワカサギの天ぷら」は最高！

芦ノ湖のワカサギは、サイズが大きく身がしっかりしていて本当に美味い！
来年は、本格的に秋から「ワカサギ」専門で来なきゃ…。