昆虫と魚の標本

サラリーマンの昆虫採取とフィッシング日記

吉祥寺の「らぁめん一二三 那由多」

2012-12-25 18:02:24 | グルメ
友人と訪れた吉祥寺のラーメン屋さん「らあめん一二三 那由多」。

吉祥寺といっても駅から歩くと10分以上はあるでしょうか…
五日市街道を三鷹方面に500m程行ったマンションの一階にあるお店です。


今の店主は三代目とのこと。

メニューを見ると、開発中なんて書いてあるメニューもあり、理想の味を目指して日夜研究中といった雰囲気。

この日はスタンダードな醤油ラーメンが食べたかったため、店主に「一番ノーマルなラーメンは、どれですか?」と尋ねてみます。
「今はこれですかね!」と“焦がしネギの醤油ラーメン”(正確な名前は忘れてしまいました)を薦めてくれました。

待つこと約10分。
とても丁寧な仕事っぷりで、味にも期待が持てます…



早速スープから行ってみます。
鶏ガラ系に魚介の香りが若干するさっぱりした美味しいスープです。
このスープの上にまぶす様に降りかけてある“焦がしネギ”が、ほのかな苦味で絶妙!

麺も私の好きな平細麺で、醤油ラーメンの中で上位に入る本当に美味いラーメンでした。

年越しラーメン食べに来ようかなぁ…

「らぁめん一二三 那由多」
東京都武蔵野市吉祥寺北町1-10-22


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (さわうさぎ)
2012-12-25 23:33:54
おお!今はこんな醤油になっているんですね。
年末は一二三そばをお勧めします!
31日は先代の例年通りなら朝から行列で、14時頃にはスープ切れ終了かと。
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Unknown (虫くん魚くん)
2012-12-26 00:55:49
まじで結構美味しかったよ!
最近、豚骨ばかりでシンプルな醤油ラーメンを探していたので…
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