クラブハリエの「バームサブレ」

昨日は七夕ということもあり、家内がバームクーヘンで有名なクラブハリエの「バームサブレ」を買ってきてくれました。

もちろん「バームクーヘン」も。


そんなクラブハリエのバームクーヘンを素材に、サクサクに仕上げた「バームサブレ」がこれ。


８年もの歳月をかけて作りあげたという「バームサブレ」。
口の中に入れた時は、バター風味の一般的なサブレといった感じですが、暫く経ってから、ほんのりとバームクーヘンの香りが広がってきます。

今度は、バームをベースにした「ラスク」が食べてみたいですね！