西麻布「五行」の“焦がしラーメン”

仕事で西麻布へ行った帰りに、立ち寄ったラーメン屋さん「五行」。

仕事仲間のお勧め店。　「焦がしラーメン」初体験です。

西麻布音痴の私は、全く位置関係も分からず、ただ仲間についていくことに…
乃木坂方面へ歩くこと約５分。
目の前に米軍の駐屯地があるマンションの１階に、そのお店はあります。


平日の午後８時前後でしたが、６人待ち！
もちろん並ぶことにしました。

店員さんの接客も良く、「ラーメンダイニング」と呼ぶだけあって、店内もお洒落な感じ！

注文は、もちろん仲間にお任せで、「餃子」と「焦がし醤油麺のキャベツ」をオーダー。


これが「焦がし醤油麺」。　こりゃ何とも言えない美味しいラーメンでした！

バーベキューの時に“焼きすぎたカルビ”の様な焦げた香りが、とても野生な感じ！
また、スープ表面に浮かぶ脂身？の層が、蓋の役目をしていてスープが熱いのなんの…
「ふ～ふ～」言いながら、決して冷めない美味しいスープを最後までいただきました。

はじめて食べましたが、これは良いかも！

「ラーメンダイニング　五行」
東京都港区西麻布１－４－３６ ロジマン西麻布１Ｆ