札幌ラーメン共和国で、小樽のラーメン「初代」

札幌と言えば、私の中ではラーメン。

そこで、札幌駅ＥＳＴＡの「ラーメン共和国」へ。


迷ったあげく、醤油ラーメンが好きな私は、小樽のラーメン「初代」を選択。


まずはスープから。
魚介の濃厚な香りが口の中に広がり、美味い！ の一言。

太めの麺もスープが絡んで美味しい。

明日は、何にしようかなぁ…