老老ディナー(やりいかの酒蒸し、ジャーマンポテト、漬物)を食べた後、Aさんたちの予約が取り消しになったお客さんのいない店で台本を書いていて11時になった。今日は痛風の発作が軽く出ていて歩いて帰るのは辛いのでせめて電車で帰ろうと後片付けを始めようとした。その時、ドアの表でチャイムが鳴る。随分前に一度どなたかに連れてこられたドクターだった気がして、ついドアを開けてしまった。「あ、どうも」「一杯だけいいですか?」ウーム、一杯だけでも五千円いただきますけど……とその時云うタイミングを失った。でも、二杯三杯と飲んでくだされば、そしておつまみをけちらず出していけば、有名J医大の若きドクターたちだし、オール五千円が通るだろと、ハイボールと言われたら「山崎」で、ワインといわれたら、時間的に〆のワインでしょうと高級なポルトワインを出して、お代わりしてくれるのを待った。ところが一時間経っても二時間たっても目の前に置かれたグラスが減らない。「山崎」のハイボールなんか全く手つかずだ。結局1時半にお帰りになるまでに各自一杯ずつ。これで三人分として一万五千円を請求する度胸はない。せいぜい、一杯ずつが1500円で、チャージが一人800円として2400円、合わせて6900円、税金を少しおまけして7000円を請求するのが私の能力の限界。これでも少し高いと思われたかもしれないけど、最後に私の名刺を下さいと言われた処をみると、そんなに不当な会計だったとは思わなかったのかも知れない。でも……お客さんが帰った後にふと二時間半も私を拘束しておいて7000円かよと不遜なことを思う。原価を差し引いて電気代を差し引いて、結局電車がなくてタクシー帰りになってしまったので、それを差し引くと五千円を切る儲け。一般営業をしていた前の店はいつもこうだった。今日は三人だから五千円の儲けだけど、これが一人だと一杯1500円としてチャージが800円、税金いれて2500円で、タクシー代が1500円、経費が500円マイナスで儲けは500円となる。67才男子が、夜中に二時間半お客さんの相手して儲けが500円と云うのは適正価格の筈がない。でも、そんなお客さんが何組もいたら……でも、その為にはスタッフも傭わなくてはならないし……私にはどうしていいのか分からない。★テアトロジャージャン第三回公演「証言・Ｍ家の人々～スミス夫妻殺人事件～」(作演出・桃井章 出演・濱田志保、茂木英治、島川由美、岸本敏伸 ベース演奏・高嶋利早)7/18（土)17時半 7/19（日)12時半＆17時半 7/20（月・祝）12時半＆17時半 料金・2500円 ★津森久美子プロデュース「寺子屋ポルトガルprimeira恵比寿ジャージャン」毎回様々なポルトガル専門家をゲスト講師に招いてのトーク＆ライブイベント。第一回は6月13日(土)14時開校(開場13時半)で「歴史を味わえるマディラワインの世界～かの信長が飲んだのもマディラで作られたワインかもしれない！?」出演/津森久美子(ファド歌手)、飯泉唱宏(ポルトガルギター)ゲスト講師・鈴木勝宏(大塚Cafe'＋bar『Leandroオーナーマスター) 料金お一人様3500円(10年物の白ブドウマディラワイン4種飲み比べつき)ご予約お問い合わせはジャージャン(03ー5422ー7407)まで。
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