奇珍で竹の子ソバをいただく -2017年 年初めのYOKOHAMA-

横浜歩きの最後は…「いい店、見つけちゃったなぁ…」

横浜・麦田町の「中華料理　奇珍」さん。



山手駅からいなり湯に入って、湯冷めしないうちに本牧通りに出て、もうすぐ山手トンネルっというところにある街の中華料理屋さん「奇珍」

さっそく入店すると、店の前に止まっていたタクシーの運ちゃんらしい人が食事してたんで、これは期待できそう。

いい店の条件って…まず“敷居が高くないこと”

初めて行く店って、最近は中の様子をのぞくことができないところが多くて、ちょっと躊躇しちゃう面があるんだけど、ここは中の様子も見えてすんなり入っちゃった。

あと“適当に知らんぷり”（いたれりつくせりだと集中できんでしょ）

席に着いて注文して、料理が運ばれて食事をする光景でも、なんか視線を感じたりして、他人の眼が気になっちゃて落ち着かないけど、ここは適当にしていてくれていい感じです。

店内はまだ空いていたので、好きなテーブルに腰かけて…さっそく「竹の子ソバ」を注文。（下調べしておきました）

お茶をいただきながら数分で「竹の子ソバ」が着丼!!



「うわぁぁぁぁ　シナチク…じゃない、タケノコぉ!!　極太ぉ!!」

スープの上に“極太”の竹の子が２本。さらにスープの中に隠れた竹の子がゾロゾロと５～６本。（食べるのに夢中で数え忘れました。）

ビジュアル的に最高!!　 さてお味は…スープを一口、「あま～い」

巷にある醤油ラーメンとは違って、“中華料理としてのラーメン”ってこんなんじゃないかな…と、

おもわせるくらい甘めだけどしっかりした味わいで“まさしく料理”としてのラーメンです。

（これ、好きだなぁ…くせになりそうです。「またあのラーメンが食べたいなぁ…」なんてふと思い出しちゃうだろうなぁ）



さて“主役”の極太竹の子を一本パリポリと…。

「うままぁぁぁぁぁぁぁ!!」

甘めの味がしっかり染み込んでいて、やわらかく煮込んであって、これだけでもりっぱな逸品ですよ。

一本一本食べるごとにおいしくて“鼻が鳴っちゃいます”から。

麺は極細麺ですけど、これはこれで特徴あるもので他にはない食感を感じます（たぶん店の伝統なんでしょうね）

甘めのスープに極細麺、極太竹の子がゾロゾロ入って、これは満足度最強!!



横浜中華街から山一つ隔てた山手の街中の中華屋さんですが、レベル高!!

あとで調べたら、けっこう歴史ある中華屋さんみたいで、これは「いい店、見つけたなぁ!!」

「次はなに頼もうかな…」なんて、今から楽しみな「奇珍」さんでした。