もうちょっと天気が良い予定ではいたのですが・・・
それに埼玉県農林総合研究センター茶業特産研究所の母樹園は大きかった背丈をみんな小さくしてしまったので花が少なく、仕方なく原樹から茶花を調達したので摘み取りが大変・・・(>_<)
【茶花花茶】(さ・ふるーる)のための茶花の摘み取りは本来もう少し早い時期に始めるのだが今年は【極】のスケジュールがパンパンで今日になってしまった・・・
茶花の方は早くから咲いていたのでどうやら終わりも早そうでギリギリのタイミング・・・いかにも【極】の日常にマッチした形になって・・・
でも救いはいつもお手伝いに来てくれる日本茶インストラクターのKさんとNさんが今年も来てくれたので、灰色の空に心配を寄せながらの花摘みも何とか目標の量を確保した・・・
後はどうやって上手に香りを移すか・・・【極】の腕次第?・・・8シーズン目の出来にはそれなりの自信がありますがね・・・
出来上がりは来月の上旬・・・楽しみにお待ちくださいm(__)m
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