かつてない・・・

これほどのミル芽を紅茶用に機械で摘んだことはない・・・

いくらなんでも早すぎるかと思いましたが、いえいえ摘んでみれば収量もそこそこだし芽揃いも良く柔らかい・・・

圃場№４０は【とよか】【さやまみどり】【おくむさし】【埼玉４２号】と４種類もありますが【とよか】だけは晩生品種ではないので摘み取りが遅れてばかりだった・・・

初めて思うような紅茶に仕上がればいいなと期待しますね・・・