日本茶インストラクター協会埼玉県支部主催の手もみ茶研修でした・・・
いつものように入間市手揉狭山茶保存会の会員が講師です・・・
私も当然のように一員としてお手伝いを・・・
手もみ製茶体験（焙炉に4人ずつですから体験なんて簡単なものじゃない）に全国手もみ茶品評会上位入賞茶試飲会に農林水産大臣賞受賞茶だった茶のサンプルを絞りだしでご提供・・・
思いっきり詰め込みですが、滅多にない機会を堪能していただけたのではないかと思います。
参加者の皆さん、そしてスタッフと保存会の会員の皆さん、お疲れさまでした・・・m( _ _ )m
