今日、11月29日は、イイニク(良い肉)の日
という訳ではないのですが、
このブログでは多分はじめてとなる、
男の大胆な肉料理方法を以下にご紹介しましょう!
さて、ステーキを沢山食べたくなることがあります。
でも、外食ならば、最低でも3~5千円、
飲み物のワインを含めれば5~7千円は必要です。
そこで、自宅で簡単に美味しいステーキを
作れる方法をネットで見つけたので、
早速試してみました。
ポイントですが、オリーブオイルをお肉の半分が浸るほど、
たっぷり使って、皮をむかないニンニク塊2~3個と
一緒に170℃で表面を焼き、オリーブオイルを
シャワーのようにかけながら火を通して焼くことです!
お肉はご覧の通り、安い輸入肉のもも肉で十分です。
肉を柔らかくしたいのであれば、事前にヨーグルトか、
擦ったリンゴかキーウィーに付けて1時間ほど冷蔵庫で
つけ置きして、柔らかくする方法もあります。
(オイルで焼く前には、十分に拭き取って下さい。
水分が跳ねると危険だからです。)
また、焼いた後に、蒸し焼きすることもポイントです。
オリーブオイルは大量に使いますので、
勿体ないので付け合わせの野菜も一緒に炒めましょう!
ご存じの様に、オリーブオイルはヘルシーですから、
肉料理でもあさりとした健康食に仕上がっています。
これで材料費+テーブルワイン込みで3千円程度で、
ステーキ780g(約3人分)が作れますので、
とってもお得です。是非お試しあれ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/a3/8dd601ca17f4d781512f359e718024e8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/16/27f26546fe826788729d9d6ac52a8012.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/59/0f7a9b77aaf6b892fea08aca4efc8807.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/e5/8e4788714601f88ca7eacbd534f1e082.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/17/b17a7dcf9718ac17378da2e23d9ab452.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/39/3597868975032eaab924488cd654ea2a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/60/dcfc21bdf82cb52d5b4b420f67364731.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/70/1ce36133a4fbe7a256188c442f91ac02.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/36/d84baaeb183963e9a54c6a0f9f3e0caa.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/92/879099f71b4eec04b357d99726e420d8.jpg)
にほんブログ村
にほんブログ村
という訳ではないのですが、
このブログでは多分はじめてとなる、
男の大胆な肉料理方法を以下にご紹介しましょう!
さて、ステーキを沢山食べたくなることがあります。
でも、外食ならば、最低でも3~5千円、
飲み物のワインを含めれば5~7千円は必要です。
そこで、自宅で簡単に美味しいステーキを
作れる方法をネットで見つけたので、
早速試してみました。
ポイントですが、オリーブオイルをお肉の半分が浸るほど、
たっぷり使って、皮をむかないニンニク塊2~3個と
一緒に170℃で表面を焼き、オリーブオイルを
シャワーのようにかけながら火を通して焼くことです!
お肉はご覧の通り、安い輸入肉のもも肉で十分です。
肉を柔らかくしたいのであれば、事前にヨーグルトか、
擦ったリンゴかキーウィーに付けて1時間ほど冷蔵庫で
つけ置きして、柔らかくする方法もあります。
(オイルで焼く前には、十分に拭き取って下さい。
水分が跳ねると危険だからです。)
また、焼いた後に、蒸し焼きすることもポイントです。
オリーブオイルは大量に使いますので、
勿体ないので付け合わせの野菜も一緒に炒めましょう!
ご存じの様に、オリーブオイルはヘルシーですから、
肉料理でもあさりとした健康食に仕上がっています。
これで材料費+テーブルワイン込みで3千円程度で、
ステーキ780g(約3人分)が作れますので、
とってもお得です。是非お試しあれ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/a3/8dd601ca17f4d781512f359e718024e8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/16/27f26546fe826788729d9d6ac52a8012.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/59/0f7a9b77aaf6b892fea08aca4efc8807.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/e5/8e4788714601f88ca7eacbd534f1e082.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/17/b17a7dcf9718ac17378da2e23d9ab452.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/39/3597868975032eaab924488cd654ea2a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/60/dcfc21bdf82cb52d5b4b420f67364731.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/70/1ce36133a4fbe7a256188c442f91ac02.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/36/d84baaeb183963e9a54c6a0f9f3e0caa.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/92/879099f71b4eec04b357d99726e420d8.jpg)
![にほんブログ村 士業ブログ 行政書士へ](http://samurai.blogmura.com/gyouseishoshi/img/gyouseishoshi88_31.gif)
![にほんブログ村 経営ブログ コンサルタントへ](http://management.blogmura.com/consultant/img/consultant88_31.gif)
![]() | 北海道産牛肉 サーロインブロック 1kg前後 (約900g-約1.1kg) 業務用 |
クリエーター情報なし | |
北海道特産品 吉粋(きっすい) |
![]() | オーストラリア産 牛モモブロック肉 1kg |
クリエーター情報なし | |
有限会社三協畜産 |
![]() | セレクション 金賞受賞酒 フランスボルドーワイン 赤ワイン 750ml×6本 |
クリエーター情報なし | |
じざけやワイン |
![]() | 王様の涙?赤?750ml×12本 |
クリエーター情報なし | |
日本酒類販売 |
![]() | サンタ・レジーナ?カベルネ・ソーヴィニヨン?赤?3000ml |
クリエーター情報なし | |
日本酒類販売 |