中華料理は太らないというけれど

そういえば、以前に中華料理は太らないと言われたことがあったような。どうしてかというと、中国の人はあれだけ脂っこい料理をあんなにたくさん食べているのに太った人が少ないからだって説明されていたと思うんだけど。確かに、中国で油の多い料理をたくさん食べても、そんなに太っていないんですよね。やっぱり、中国はいるだけでエネルギーを消費するところなんでしょうかね。