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2011ガンベルロッソが1位に選んだオリーブオイルのメーカー

2011-07-07 | イタリア

Img_96991_2 2011ガンベルロッソが1位に選んだオリーブオイルのメーカーです。

Img_96961 畑の説明、味見等夜の9時までお付き合い、イタリア人は最低でも4時間はあつく語ります。

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モンテビアンコでモンテビアンコ

2011-07-06 | イタリア

Img_02061 モンテビアンコでモンテビアンコ、イタリア人は超適当に作りますね・・・日本人が作るともう少し完成度は高いです。

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イタリアでも津波か?

2011-07-06 | イタリア

029 イタリアでも津波か?ただの波でした、津波の話題はイタリアでも、イタリアに震災の写真集を沢山おいてきました。少しでも現実がイタリアの方にもわかっていただければと思います。

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魚介と野菜のジェラティーナ

2011-07-04 | オーナお勧めグルメ

Img_63251 魚介と野菜のジェラティーナ、魚介のブロードも別にとります。冷やして固めます。夏らしい前菜です。

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世界三代珍味白トリュフ

2011-07-03 | オーナお勧めグルメ

Img_63451_2 世界三代珍味白トリュフを米沢牛にトッピング、少なくてごめんなさい。でもこれ1グラム1万円もする高級品です。金が最近高値ですが、その2倍以上する高級品です。キロに直すとキロ100万円です。

この香がお届けできないのが残念です。是非食べに来て下さい。数に限りがあります。

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自家菜園のトマトも大きくなりました

2011-07-01 | 菜園

Img_63211 自家菜園のトマトも大きくなりました。色々な品種を植えつけています。

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