イタリアでも美味しいレストランは炭火焼き

イタリアでも、美味しいレストランは炭火焼きです。やっぱり炭の香りはその素材の味に魔法をかける最高の調味料です

写真は羊のお肉9月ぐらいから11月ぐらいは猪も食べられるそうです。イタリアは冷凍食材はレストランでは、表示しないといけないので、美味しいレストランは生のものを出します。