シャトーブリアン

olio

今日は3年ぶりに台湾在住の常連さんがいらしゃいました。

日本に来たら必ずフレージェに予約していただけるとても喜ばしいいです。

写真は台湾でも人気の米沢牛です。

その中でも希少なシャトーブリアンを紀州備長炭で焼き上げた香りがとてもよく美味しいお肉です。

美味しい食材をご用意してお待ちしています。

ワイン飲めます！

お家でオリーブオイル、ワインはフレージェ通販もよろしくお願いします。

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牡蠣

olio d'oliva è arrivato in Giappone dalla Lombardia.

今日は3年ぶりに台湾在住の常連さんがいらしゃいました。

日本に来たら必ずフレージェに予約していただけるとても喜ばしいいです。

写真は岩手県よりお取り寄せの牡蠣です。

先日日本に届いたコモ湖のオリーブオイルで、紀州備長炭とオスバルドヴァニーニのオイルで香りを付けを優しさかつ奥行きのある牡蠣に仕上げるためで、オリーブオイルが主張しすぎてもいけませんし、オイリーな感じもだしたいということです。

石臼ではすりつぶしたオリーブを最新鋭の抽出の機械に更新したため、酸度が0.15と極めて低く香りがが一段とよくなり、このオリーブオイルの特徴の奥行きのあるこくひときわよくなっております。

この機会に是非ロンバルディア州のオリーブオイルを楽しんでみて下ださい。

ちなみにこのコモ湖がヨーロッパでオリーブが採れる北限です。ですから南のオリーブオイルとは香り味わいは全然違います。以前JCBゴールド会員向けの冊子にも紹介されたオリーブオイルです。

フレージェ通販で、JCBカードがご利用できますので、どうぞご利用下ださい。

美味しい食材をご用意してお待ちしています。

ワイン飲めます！

お家でオリーブオイル、ワインはフレージェ通販もよろしくお願いします。

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ルーム貝

olio d'oliva è arrivato in Giappone dalla Lombardia.

今日は3年ぶりに台湾在住の常連さんがいらしゃいました。

日本に来たら必ずフレージェに予約していただけるとても喜ばしいいです。

写真は岩手県よりお取り寄せのルーム貝です。

先日日本に届いたコモ湖のオリーブオイルで、オイリーなパスタに仕上げました。オスバルドヴァニーニのオイルを使うのは優しさかつ奥行きのあるパスタに仕上げるためで、オリーブオイルが主張しすぎてもいけませんし、オイリーな感じもだしたいということです。

石臼ではすりつぶしたオリーブを最新鋭の抽出の機械に更新したため、酸度が0.15と極めて低く香りがが一段とよくなり、このオリーブオイルの特徴の奥行きのあるこくひときわよくなっております。

この機会に是非ロンバルディア州のオリーブオイルを楽しんでみて下ださい。

ちなみにこのコモ湖がヨーロッパでオリーブが採れる北限です。ですから南のオリーブオイルとは香り味わいは全然違います。以前JCBゴールド会員向けの冊子にも紹介されたオリーブオイルです。

フレージェ通販で、JCBカードがご利用できますので、どうぞご利用下ださい。

美味しい食材をご用意してお待ちしています。

ワイン飲めます！

お家でオリーブオイル、ワインはフレージェ通販もよろしくお願いします。

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