今日のまかない

本日のまかないは贅沢に地元のマツタケですシンプルに備長炭で焼き、塩、かぼすを少し絞りました香がものすごいのは、さすが国産ですね

炭の香とマツタケの風味が最高にいい感じでしたこんなにいいものを地元のきのこ名人の方にいただきました