午後6時半、クルミさんの視線の先には何がある?
早くも、1/12年が過ぎてしまいました。アメフトも、スーパーボウルを残すだけ! 2月は28日しかないので、もっと速く過ぎ去ってしまうかも?
今日はお休みでしたが、家事と生き物の世話をしてる間に午前中が終わってしまいました。困ったものです。でも、仕方ないか・・・(来週早々コオロギを頼まないと)。
1月の唯一の収穫は、ひょんなことから始まった朝活(ランニング)が続いていることでしょうか。今日は、クロスカントリー・コースを走りました。明日は、国分寺跡からお鷹の道まで足を伸ばして、コーヒーを淹れる水でも汲んでこようかなあ?
ちょっと昼寝をしたら夕方になってしまいました。尻を叩いて、調理をしました。冒頭のクルミさんが見つめているのが、下の写真です。鰤を焼いている間に、ちくわを二切れほど食べられちゃいました・・・。
ひじき煮はまずまずでしたが、鰤の照り焼きは照りが足りず、汚い感じ・・・。かなり前に冷凍した鶏肉を見つけたので、青梗菜、白菜、椎茸と一緒にクリーム煮にしてみました。ブイヨンで炒めた具材に牛乳を入れ塩コショウを適当に振ったら、いい感じの味になったのですが、とろみをつけ過ぎたのと(片栗粉の加減が難しい!)、冷凍し過ぎの鶏肉はクリームでごまかさなければ、正直不味い! まだまだ修行が足りません。