冬の料理

ストーブを使い始めてから３回目の冬です。
おととしの大震災の後の計画停電で大活躍しましたが、今でも活躍しています。
お湯を沸かしたり、煮込み料理も簡単、乗せておくだけでことことと煮えていきます。

 

 

 

 

今日はビーフシチューを作りました。
牛すね肉をお昼ご飯のときに煮込み始めました。

 

 

 

 

これは今年から使い始めたお鍋帽子です。
内側は保冷バッグのようになっています。

 

 

 

 

ストーブを消した後は、このお鍋帽子をかぶせておくと、しばらく温かいです。
できた料理を、食べるまでの間に保温しておけるのでとても便利です。

 

 

 

 

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