干し柿

我が家の柿は今年は不作でした。
少しだけ採れた柿を、夫の両親が干し柿にしました。
皮をむいて、シュロの葉を細く割いてひもにして、吊るします。
そろそろ渋が抜けて食べごろでしょうか。

　

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