ヤマメご飯

釣りから帰ると、外の水道で魚をさばく。
日差しも柔らかく、水も冷たくない。
『さて、こんなにたくさんどうしようか』
「隣のＩさんに少しあげたら」
『でも今回は小さいよ』
ということで、一番大きいのを除き６匹あげた。
「こりゃ珍しいものをありがとうございます」
「ところで、これどうやって食べたらいいですか？」
『塩振って冷蔵庫入れて、弱火でゆっくり焼いたがいいですよ』
後は小さいほうから１６匹が嫁さんちの実家へ。
義母がとっても喜んでくれる。
さてさて、残りは塩焼きかなぁ。
『干物にしようか、燻製は時間がないし』
明日は早朝から東京なのだ。時間的に無理がある。
「保存食にしてもどうせ食べんやろ。新鮮なうちに食べた方がいいと思う」
『じゃぁ、あんかけから揚げ』
「嫌！油使うのはめんどくさい」
『あとは甘露煮・・・ヤマメ飯っていうのもあるらしいけど』
「鯛飯みたいなもんやろ、ビミョー」
で、夕食はこれ。
生臭いかと思って手を出したことがないヤマメご飯。
ネット上での作り方もまちまちなのに、感想はどれも〔うまい〕だ。
生臭いのを嫌って一度軽く焼いてからがいいと思うが・・・
『うん、いける。こりゃうまい』
「私の腕がいいからね。子供達もバクバク食べたよ」
そっか、塩焼きサイズでなくても、いや小さいからこそ骨もなく正解だった。
〔本当にうまいです。これ〕

本日解禁

３月１日は解禁日である。
何が解禁かというと、ヤマメ！
待ちに待った短いシーズンが今年も始まった。
数日前からワクワク・・・
　去年は大物だったよなぁ。
　細引きザイル持っていかなきゃ。
　腰の手術してちゃんと降りれるかなぁ、不安。
結果は写真をご覧あれ。
今年は型が小さかったが、３０匹以上を釣り上げ、10時前には〔もう帰ろうか〕状態だった。
私は『食わないものは釣らない』主義なので、食える以上の物は釣らないのだ。
沢を遡上して行くと、ここ数年で初めて先行者を発見した。
オジサンが釣っているとこを追い越すわけにもいかず、無理やり崖を登り道路へ出る。
車で上流のポイントに向かうと、さすがに解禁日だからかあちらこちらに車が止まり、その下の沢では釣り人が竿を振っていた。
『あちゃー、この格好じゃ降りていけんねぇ』
だって、見かけた釣り人達はみんな釣りブランドのファッションで、持っている装備もすごい。
おそらく上から下までで10万円以上のような人たちばかりなのだ。
われらのように、ジーパンにキッタナイ防寒着、安物の胴長に、手には魚が入ったビニール袋をぶら下げているという格好では失礼に値する。
ちなみに魚の数で圧倒的に私達の勝ちだったのは間違いない。