この時期のキュウリは暖房設備の整ったハウス栽培ですが・・・
私の暖房の無いハウスモドキでも、なんとか生き延びています。
夏の初めに大きくなり過ぎたキュウリをその場に捨てていたのですが、その種から勝手に新しくキュウリが育ち花を咲かして実を付けました。
成長が遅くて初夏のキュウリの様に次々とは出来ませんが、なんとか3本ほど収穫しました。
このキュウリを使ってマカロニサラダに挑戦します。
人生二度目の挑戦ですが、マカロニって思ってたより茹で時間が長いんですねぇ～
オッサン一人の生活になって何年になるか・・・
自炊を始めたのは少し経ってからなので、まだまだ初体験の事は多く苦戦しています。
反面、成長を感じるのは包丁で束ねたネギなどを着る時、以前はトントントンと3回で持ち替えていたのが、今は5回くらいは続くようになりました。。。ちっちゃな事ですけど・・
それと食材を残す様になりましたね。
玉ねぎ・人参などに限らず、全部使い切らずに少しはラップして残すんです。
冷蔵庫のドアの卵なんかを保管するあたりに置いておくと、翌日にチャーハンなど便利です。
目立つところに置かないと、忘れて腐らします
主婦なら当たり前にやってる事が、いちいち新発見の様で自分では「良し
」と感じたりしています。。ちっちゃな事ですけど・・・。