なんか寒い日が続き苦手な季節に・・・
それでも畑を放置するわけには行きません。
で、、、遠距離家庭菜園に出かけました・・・畑はこの季節良い事が有るんです
さつま芋の収穫は少し前に終わったのですが、芋が甘みを増す様に畑の小屋で保存しています。
畑に行く度にその中から少しづつ取り出して畑で焼き芋です、、、焼きあがるまでの時間は草抜きでも楽しいんです。
雨で焚火をする場所が濡れていたので、
今回は一斗缶で・・・保存してある所から少し小さめの鳴門金時芋を選んで洗い、アルミホイルで包んで焼き芋です。
一斗缶には枯れ草・籾殻・木。。。籾殻はくすぶってくれるので焼き芋には最適です
この煙の下で焼き芋が・・・
畑で一仕事してから近くのコンビニに行き暖かいコーヒーを買って、焼き芋タイムです。
我慢できず写真を撮る前に一口食べてしまった。
左側の焦げて硬くなってる所が別の美味しさが有り、一つの芋の二度おいしいんです。
これから暫くは畑に来るたびに焼き芋です。