サブジキッシュ

お昼間から少し陽の射した日曜日。

今日は午前と午後の殆ど丸一日Web講習で、お昼休みにひとっ走りして買ってきたキッシュの昼ごはんでした。

セミドライトマトとズッキーニのバジルキッシュと、カリフラワーのサブジのキッシュ。

サブジはインド料理の一種で野菜の蒸し煮、炒め煮だそうで、初めて食べたカリフラワーのサブジはほんのりカレー味でカリフラワーの甘味が美味しかったです。

野菜たっぷりのキッシュを食べて、夕方までしっかり受講できました。

平日会社で働きながら休みの日に勉強することができる、つまり自分のために時間を使うことができる今の状況は、大人になっても学ぶことができる有り難さを感じます。

終わると同時に晩ごはんの用意をして、食べて片付けてと慌ただしくも楽しい日曜日。

さて、今から寝る前にもう少し復習を。