２３００万㌧の食品ゴミ

昨日ふと思ったんですが、２３００万㌧の食品ゴミって具体的にどのくらいなんでしょう？ なにか比較するのに分かりやすい対象はないかと思い、ネットで調べてみました。 すると、ありました、ありました！ . . . 本文を読む

増産が難しいわけ（４）

このシリーズ最終回です。 いままでの課題①、②、③はなにも犬鳴豚農場だけに限られた話ではなく、日本全国どこの畜産業者でもかかえている問題でした。 しかし、最後の課題は犬鳴豚農場特有の問題ですので、是非とも頭の片隅にでも残しておいてください。 . . . 本文を読む

増産が難しいわけ（３）

少し間があきましたがシリーズ第３回目。 以前の記事をお忘れの方はこちらをどうぞ！ 課題その③ これは周辺住民の皆さんが最も気にする点です。 そう！！ . . . 本文を読む

豹柄（ひょうがら）の仔豚発見！

すんごい久しぶりに、きれいな豹柄の仔豚を発見いたしました。 写真を撮りましたので是非見てください！！！ . . . 本文を読む

生鮮市場「夢」にて販売開始

先月の１１月３０日より、生鮮市場「夢」にて犬鳴豚の販売を開始いたしました。 . . . 本文を読む

では、みんなで黒豚を飼えばいいんじゃないの？

先日の記事を読んでくれた友人から、今度はこんな質問を頂きました。「黒豚が肉質の良い品種と分かっているのなら、全ての養豚業者が黒豚を飼えばいいんじゃないの？」ごもっともな疑問です。良いものと分かっているのに、日本では数少ない地域でしか飼育されていないことは、不思議に思われるかもしれません。さて、その答えは黒豚という品種の生産性にあります。残念ながらこの品種、生産性が“悪い”のです。この点については、 . . . 本文を読む