犬鳴豚牧場日誌

大阪泉州地域唯一のブランド豚、犬鳴(いぬなき)ポークの農場日誌です。(有)関紀産業の二代目がお送りする養豚農家ブログ!

第12回 農楽(のら)マッチ勉強会で講演させていただきます!

2013年12月05日 12時27分42秒 | イベント関連情報

来年1月13日(月祝)13:30より、梅田で1時間の講演させていただくことになりました。
参加費は無料ですので、皆様是非お越しください!!!



以下、詳細です。



第12回 農楽マッチ勉強会(NPO法人申請中)
     1/13(祝日) 13:30~16:30

*農業や食に興味にある方向けの無料セミナーです。

カンパ方式:特別講師の方のお話に対して、参加者が価値を判断して「カンパ」箱に任意にお金を入れて頂きます。それが、講演の評価になりますので、講師の方も勉強になります。

今回は2名の農家さんに登壇して頂きます。

13:30~13:40 挨拶 山本文則(主催者)
13:40~14:40 藤井貫司氏(いちじく農家)
14:40~14:45 休憩
14:45~15:45 川上寛幸氏(養豚農家)
15:45~16:30 フリータイム・質疑応答・名刺交換等

終了後  近くの居酒屋で交流会(参加自由)
       実費割り勘 3000円弱
会場 
㈱ライフプラザパートナーズ
大阪府大阪市北区角田町8番1号 梅田阪急ビルオフィスタワー29F セミナールーム
阪急百貨店のあるビルの東側、大型エレベーターで15階のスカイロビーへ上がり、高層階用エレベーターに乗り換え29階へ。

講師紹介
藤井貫司氏
羽曳野市の藤井農園後継者。大阪で唯一、ハウスでいちじくを栽培しておられます。いちじくは非常に傷みやすい為、完熟前の固めの状態で収穫するので青臭さが残ってしまいます。藤井農園ではできるだけ完熟に近い状態でいちじくを食べて頂くことにこだわっており、糖度の高い甘いいちじくが顧客から絶大な評価をうけています。他に、トマトやなにわの伝統野菜のウスイエンドウなども生産し、将来が期待できる若手農家です。

川上寛幸氏
(有)関紀産業専務取締役。大阪府内で唯一のブランド豚「川上さん家の犬鳴豚」を育てている養豚家です。自家配合リサイクル飼料にこだわり、高品質な豚肉を農産物直売所や泉佐野市の自社店舗で販売しています。「農家のこせがれネットワーク関西」にも所属し、農業界の明日を明るく照らすべく、様々な活動をしておられます。中でも毎月行われる泉佐野酒蔵BBQではメイン食材として豚肉を提供し、毎回大勢の来客があり、第3回大阪産(もん)五つの星大賞を受賞されています。

主催者紹介
山本文則。52歳。東大阪市在住。勤務先の倒産・解雇等を経て自己啓発の為、中小企業診断士の資格を取得。実家(山口県萩市)の農家を継承しつつ、農業コンサルタントとして中小企業診断士の知名度アップと農業の活性化を目指す。

連絡先
090-3443-9588  山本
*遠方で出席がかなわない方も、シェアして頂ければ幸いです。
*自由参加なので、キャンセルの連絡は必要ないですが、yamamoto.huminori@gmail.com に一報頂ければ、ありがたいです。
第13回は2/16(日)です。   』



申込は、以下のFBページで参加ボタンをポチっと押しましょう!

https://www.facebook.com/events/450960511681144/



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