第２回よしだ山犬鳴豚BBQ開催しました

河内長野市のよしだフルーツファーム（嫁）さんのブルーベリー畑にて、昨年に引き続きコラボ犬鳴豚BBQを開催しました。

泉州オトメゴコロおむすびの義本さんからは塩（えん）むすび、わだのおとの和田さんからはパンをご提供いただきました。
ご協力本当にありがとうございました(^^♪

天候不順もあり、ブルーベリー摘み取り体験をしてもらえなかったことは心苦しかったのですが、なんとか無事に開催出来ました。

個人的には、ダッチオーブンによる犬鳴豚バラ肉ローストポークが納得のいく形で出せたのと、いつもの酒蔵BBQとは違うやり方、味付けということで不安はあったものの、美味しいという声を頂き、ホッといたしました。

また、お客様には野菜のカットや後片付けでたくさんのご協力を頂き、本当にありがとうございました(^^♪
また来年も開催したいと思っていますので、是非ともご参加よろしくお願いします！！！