この１０年で最安値じゃないかな？

いや～驚きました。先週の東京市場の豚枝肉相場のことです。（注　枝肉というのは上の写真のような、生体の豚から内臓や頭、尻尾を取り除いたもの）１０月２７日の相場（上物加重平均）がなんと３２０円でした。じつはこの価格、消費税込みの価格なんで、税抜きだと３０５円ということになります。少し古いデータではありますが、平成１９年度の養豚基礎調査によりますと、全国の平均枝肉重量が７３．６ｋｇということですから、１ . . . 本文を読む