徒然なるままに…なんてね。

思いつくまま、気の向くままの備忘録。
ほとんど…小説…だったりも…します。

今日の一品…豚キムチ炒飯…dove風…。

2009-07-24 16:56:36 | 簡単手抜き料理
 暑いっすっ! 
今の時点で室温31℃湿度58%…我が家では比較的涼しい場所での計測です。
包帯とテーピングで足首包まれた状態のdove…足湯に浸かっている様なもの…。
あ~ぁ…鬱陶しいなぁ…。

「先生…痛みは少し和らいできましたが…腫れがひきません…。 」

「腫れは…なかなかひかないでしょうねぇ…。 使いながらの治療ですからねぇ…。 」

「先生…おいらデジカメ持ってウロウロしたいんですけど…宜しいでしょうか…? 」

「そうですね…少しならいけないことはないでしょうが…安静にしておいた方が良いと思いますよ…。 」

 え~ん…画像が手に入らないよ~…。
…ってことで…またいい加減料理で御茶を濁すことに…。

 さて…今日のひと品は…暑い夏休みの昼食に最適な簡単手抜き料理…。
豚とキムチの炒飯…です。
その他の食材はお好みで何でもいいのですが、今回はニラ・エビ・シイタケ・ネギを加えました。
生の豚の代わりにヤキブタを使ったりタケノコやレタスなんかを加えても美味しいですね。
豚など肉類がお好みでない方は魚介類で…。

 キムチが味の決め手なので、できるだけ美味しいのを選んで贅沢しちゃってください…。
もともとの味さえ良ければ食べ切れなかった残りの酸っぱいキムチでもOK…。

ピリ辛キムチで暑い夏を乗り切ろう…豚とキムチの炒飯…dove風…お試しあれ…!












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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しそうだね~ (まさちゃん)
2009-07-24 19:25:57
doveさん、お怪我なさったの?
ランニングで??まさちゃんも気をつけなくちゃ、、、

キムチチャーハン、美味しそうだね
まさちゃん、大好きだけど、自分で作ってみたことありません・・・

今度、一度チャレンジしてみるね
doveさん、お大事になさって下さいね
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Unknown (NATURAL)
2009-07-24 21:40:05
暑いときには辛い物が又一段と美味しいですね
両足首 その後いかがですか?
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足首の状態が・・ (KEN-SAN)
2009-07-24 23:17:32
固定はされてないんですよね。
仕事の一部って??です。
夏になって夕飯、一人分炊くの止めて
おにぎりとか買ってます。
お肉野菜はしっかり食べてますよ。
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夏にはいいね (ひだまり)
2009-07-25 06:04:03
豚キムチも、キムチ炒飯も、夏でなくても美味しいけど
辛い物は夏場が美味しい(笑

湿度が58%って、こっちならからっとして過ごしやすい湿度ですわ~
平均して55~60%、梅雨時期や冬は70~80%
じめじめ~

なかなか梅雨明けしないね
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これ食べたい! (yuki-G)
2009-07-25 07:51:12
doveさん

夏バテにはちょっと早いのですが、お疲れ気味なんですよ。
こんな時にはこれですよね!

発汗作用を利用して、新陳代謝を良くしなきゃです。

梅雨はどうなったのですかね?
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まさちゃんへ (dove-2)
2009-07-25 15:16:28
ドジッちゃいました~っ。
自分の齢と運動不足を省みず…付加かけてスピードを上げた結果です…。

反省…。
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NATURALさんへ (dove-2)
2009-07-25 15:20:13
腫れはひかないんですが、御蔭さまでやっと両足とも痛みが薄らいできました。
毎日接骨医院で治療してもらってます。
もうしばらくかかりそうです。
散歩行きたい…。
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KEN-SANへ (dove-2)
2009-07-25 15:29:10
御飯を一度に何合か炊いておいて、一回分ずつ小分けして冷凍しておくと便利です。
食べる時にチンすれば良いので…。
ラップで包んでおいて冷凍用の保存袋に入れておくのも良いですが、専用のパックやケースなどが売っているのでそれを利用すると楽ですよ…。


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同志よ! (シナモン)
2009-07-25 15:33:50
いつも治りきらないうちに
動いてしまってを 繰り返してるシナモンです
今回2つ怪我が重なったのを機会に
しっかり治しきろうと 思っております
でも そろそろ限界が近づいている予感
ちょっと動いちゃおうかな~ 

自然の中をあるくことの素晴らしさを
今更ながら 感じております
早く あるきた~い
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ひだまりさんへ (dove-2)
2009-07-25 15:38:48
キムチはいろんな料理に使えて便利ですね。

今日は61%…。

えへへ~…新潟も大変そうだけど…名古屋の梅雨をなめたらあか~ん…。
空気が水含んでど~んと重たいんです…。
呼吸困難に陥りますよ…。
むっしむし…どえらけない暑いがね…です。
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