徒然なるままに…なんてね。

思いつくまま、気の向くままの備忘録。
ほとんど…小説…だったりも…します。

10月生まれの方…御誕生日おめでとうございます…!

2010-10-01 18:40:00 | 今月の御誕生日
 今日は日向と日陰でずいぶんと体感温度の違う日でした。
日向に居ると暑くて汗だく…日陰に入れば涼しくて過ごしやすい…この極端な温度差が初秋(実際にはすでに中秋なんだけれども…)の姿なのかもしれません…。

 本日…無事ボランティア活動終了…致しました…。
忙しくはありましたが本当に楽しく過ごさせて頂きました。
感謝感謝…!

 さて本題…今月の祝菓子…サツマイモのミルフィーユdove風…です…。
薄いパイ生地とパイ生地の間にブランデー風味の自家製サツマイモクリームと生クリームを五段重ねでたっぷり挟み込んだ特大のミルフィーユ…。

上から写した画像で見ると平たい感じですが、実は五段ともなると高さもあるのです。
                 
なので…切り分けるのが難しい…不器用だから…。               

 皮ごと茹でたサツマイモ一本の皮を剥いてミルクでさらに煮て…それでも裏ごしするのがめっちゃしんどかった(指にまめできたし…。)けども…何しろサツマイモって繊維が多いからね~っ…。
その甲斐あって滑らかなクリームに…うまっ!
バターや生クリームを混ぜ込んであるのでモンブランに使うマロンクリームにも負けない…と思うけど…なっ!
サツマイモ苦手なおいらでもこれなら大丈夫…かなぁ…?



それでは…今月の該当者の皆さまです…。



 シナモンさん   

 ヨッコさん   

 koba♪さんちの息子さん  

 ひだまりさんの甥っ子さん  

 りかどんの甥っ子さん   

 りかどんの姪っ子さん   

 エミリアさんちのくうたん  

 みるきーさんのお嬢さん  

 まさちゃんのお嬢さん 

 ほっくん祖父ちゃん  

 10月生まれの読者の皆さま  


 レオ君ママ御夫妻祝・結婚記念日   

 らっこさん御夫妻&御父上祝・結婚写真撮影記念日&祝・今日から家族だ写真撮影記念日   

 hideさん御夫妻祝・結婚記念日   



 10月生まれの方…御誕生日おめでとうございます…!
&御結婚(撮影)記念日おめでとうございます…!
あなたの未来が輝けるものでありますように…!    



 今月…御自身が御誕生日…御家族や知人が御誕生日…応援したい人が居る…記念日などで御祝したいことがあるなどなど…ありましたら…御気軽にコメにてお知らせください…。
御参加…御待ち申し上げております…。

 なお、上記の御名前は過去の記録や御参加頂いたコメをもとに記載させて頂いております。
筆者の記憶違いや読み落としなども有り得ますので、御兄弟・御姉妹・御夫婦等々、例えば長女の名はあるが他の子の名がないなどの御無礼、記載漏れ、記入ミス等…不手際がありましたらごめんなさい。
御手数ですがコメにてお知らせください。











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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ヨッコさんへ (dove-2)
2010-10-08 17:27:38
御誕生月おめでとうございます。
これからの人生日々晴れやかに過ごすことができますように…。

 落ち込んだり嘆いたり…おいらの感情も日によってずいぶんと起伏があります…。
何しろあっちゃこっちゃで問題山積ですから好いことばかり考えちゃ居られません…。
どうしようか…どうしたらいいだろう…の毎日…。
けれどまぁ…追いつめられると最終的には「成るように成るさ~♪」と開き直ってしまう…。
現実にはなんとも成らんかもしれんですが…気分的に…。
それで持ってるようなもんですわ…。
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ありがとうございます! (ヨッコ)
2010-10-08 09:54:01
遅くなりましたがお祝いありがとうございます!
マメを作ってまでのサツマイモの裏ごし、お疲れ様でした。
豪華な5段重ねのミルフィーユ!…お上品にはいただけないからガブッ!と…ですね(笑)

昨日、今日と爽やかな秋晴れ!
こんな素晴らしいお天気のように清々しく毎日を過ごしていきたいのですが、現実はなかなか…です。
10月生まれなのにね。
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ryujiさんへ (dove-2)
2010-10-04 22:00:21
御無沙汰致しておりました。

秋刀魚…大好物なのでこの時期嬉しい一品です。

有難うございました。
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Unknown (ryuji_s1)
2010-10-04 19:08:18
dove-2さん
お久しぶりでした

サツマイモのミルフィーユ
美味しそうです
5段重ねで豪華ですね

美味しそうです
コメントありがとうございます。

さんまの生臭さは以外と感じません
お楽しみください、
 
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パパさんへ (dove-2)
2010-10-04 17:18:12
御祖父ちゃんの御誕生日おめでとうございます。
いつまでも御元気で過ごされますように…。

サツマイモクリーム裏ごし時間はかかるけれど、作り方は簡単だから、アイスクリームやホイップクリームやパンにつけるディップとしてお試しをお勧めしますよ。
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おめでとうごじゃりますぅ♪ (ほっくんパパ)
2010-10-04 11:15:48
毎月、美味しそうなケーキをご苦労様です&ありがとう~。

10月生まれの皆様、そして記念日を迎えられる皆様、おめでとうございます。
ささやかながら、僕からのプレゼントです。

そうそう、ほっくん爺ちゃんも仲間に入れていただいていいですか?10月4日が誕生日だそうです。
今日じゃん!!
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レオ君ママさんへ (dove-2)
2010-10-04 08:24:09
御結婚記念月おめでとうございます。

切り分けの難しいミルフィーユ…上品になんて言ってないでガブッといっちゃってくださいませ~っ!

御二人がこれからずっと健康で幸せにお過ごしになれますように…。
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楽子さんへ (dove-2)
2010-10-04 08:20:20
記念月おめでとうございます。

これからもますます仲良し家族で健康で楽しくお過ごしになれますように…。
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Unknown (レオ君ママ)
2010-10-04 00:11:39
ボランティア、お疲れ様でした。
楽しく過ごせたなんて、とてもうらやましいで~~す。

サツマイモのクリーム、
う~~~ん、美味しそう~~~
ミルフィーユ、上品に食べれないけど、
レオママだ~~い好き!

どうもありがとうございます!
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遅ればせながら (楽子)
2010-10-03 23:30:21
(またもやですが、)
10月お誕生日、記念日の皆様も、
おめでとうございます~

doveさん、いつもすてきなケーキで、
お祝いありがとうございます~
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hideさんへ (dove-2)
2010-10-03 21:42:45
結婚記念月おめでとうございます。
御夫妻と御家族が健康で幸せに過ごせますように…。
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Unknown (hide)
2010-10-03 20:36:43
ありがとうございます。

完全に人事の様に忘れてました。


誕生日&記念日の皆々様、おめでとうです。

ボクからもささやかな、気持ちだけのプレゼント。

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雪の下さんへ (dove-2)
2010-10-03 16:52:11
今年は若い個体数も少しばかり増えているように感じますので遭遇機会回数も期待できそうです。
楽しみですねっ!
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お疲れ様でした。 (雪の下)
2010-10-03 14:40:30
ボランティア活動お疲れ様でした。
今日10月3日、川でカワセミを追っかけしました。
同じ固体ですが、30分以上姿を見続けることが出来ました。
これからも楽しめそうです。
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シナモンさんへ (dove-2)
2010-10-02 18:02:22
御誕生月おめでとうございます。
シナモンさんのこれから先の人生が、健康で心楽しく過ごせますように…。

和菓子の栗きんとんですか…?
それとも御節かな…?

スイートポテトなどは裏ごししなくても、それなりの美味しさがありますが、マロンクリームや栗きんとんの場合、舌触りが悪いと味わいまで変わってしまいますよね…。

いい加減な料理しかしないdoveも、絞り口が目詰まりを起こすようなサツマイモクリームは嫌なので…ちょっと頑張っちゃいました…。
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ありがとう (シナモン)
2010-10-02 12:01:52
いつもありがとう
こちらに載せて頂くのは 何度目でしょうか
月日の流れは 早いです

裏ごし ほんと疲れますよね
私も 栗きんとん作るとき 嫌になっちゃいます
でも その人手間が より美味しくするコツだから
食いしんぼうとしては 頑張るしかないのです

ボランティア お疲れ様でした

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KEN-SANへ (dove-2)
2010-10-01 22:47:00
10月のお祝いに祝菓子が間に合うかどうか心配だったんですが、どうやら間に合いました。
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色彩が一段と・・ (KEN-SAN)
2010-10-01 20:56:59
白ベースのミルフィーユ、トッピングが
凄く折り返しが効いて見た目も綺麗ですね。
ボランティアの後の誕生祝い、さすがdoveさん。10月生まれの方、おめでとうございます。
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