今日の一品…秋刀魚キムチ…dove風…。

　これはねぇ…しようかどうか…迷った…。
食材の売り場の韓国の綺麗なお姉さんたちに教えて貰った料理を、doveの好みに味を調整したもので、完全なdoveのオリジナルではないから…。

けど…doveの手抜き料理の考え方は…忙しい時…手抜きをしたい時に…如何に簡単にできて美味しく食べられるか…なので…敢えて…することにしたよ。

別々の機会にふたりのお姉さんから美味しいよ…と教えて貰った料理…。
…なんだけど作ってみるまで味が想像できなかった…。

好き嫌いの分かれる味だと思う…。
…と言うのはね…これ…秋刀魚の缶詰を使った料理で…味もそのまま利用したものなので…。

ご存知のように秋刀魚の缶詰は甘辛い…。
実はdove自身はこの缶詰…あまり好みじゃない…。
甘味がきついからね…。

魚だから嫌いってわけじゃないけど…これを料理に利用する…なんてことは今まで考えもしなかった…。

実際に作ってみると…酒の肴や飯の友になるし…缶詰のわりには美味しい。
けど…やっぱり甘い…。
だから…ほんの少しばかり…味を調整してみた…。

忙しい時に手間要らず…あっという間の簡単調理。
秋刀魚の缶詰の好きな方には是非試して頂きたいひと品…。

美人のお姉さんたちのせっかくのお勧めなので…秋刀魚の季節になったら…生秋刀魚で作ってみようと思っている…。
旬の生の秋刀魚を使ったら、さらに美味しくできそうだ…。
楽しみだなぁ…。

キ○チ○カ○のお姉さんたちホント有難うね…。