菓子職人

和菓子でも洋菓子でも、お菓子を作る人って
すごい技もってますよね。

最近、よく利用するペニンシュラホテル。
(ほとんど改札口としての利用だけど…)
地下の通路の両側に厨房があって
お菓子を作っているのがみれるんだけど
なんとなく気まずくて立ち止まって見るのが憚られます。


それにしても、苺の部分までお菓子で作るとは…
食べてみたいけど、もったいなくて食べれなそうです。