１００円ランチ2.8

最近は、何かと忙しい月曜日。
週の初めから忙しいのは良い事なのだが、
お金儲けで忙しいとは・・・限りませんね^^;

忙しいのを見越して、
月曜のランチを、
時間のある土曜日から仕込んでました。

料理は
「牛スジ肉カレー」
ホントは、オーストラリア産牛スジ肉７００ｇに、
特売の、牛コマ切れ５００ｇを混ぜて作ったのですが、
みんなダマされて、
ぜんぶ牛スジ肉だと勘違いしていたようです。

ざぁまぁ見ろ～～～(^^♪

１００円でカレーライス作るのに、
そんなに高いお肉、使えないでしょ♪

仕込みが早かったおかげで、
スジ肉も柔らかく煮上がり、
ジャガイモやニンジンも味がしみ込み、
美味しいと評判でした（？）