海老のビスク@ワイン教室

すこーし暖かくなったかな…春を感じる土曜日。

今日はワイン教室🍷
今日はフランスワイン🇫🇷の基本的な品種。
お料理はブルゴーニュのジャガイモのグラタン
そして皆様絶賛していただいた海老のビスク🦐

少し手間はかかる料理ですけどきっちり作ると本当に美味しい！
赤海老で作りました。
ワインにとてもマリアージュしました。