ルバーブの季節

Mさんが山梨にルバーブを買いにいらっしゃるというので便乗して、買ってきていただきました。
とっても新鮮で赤くて素敵です。
ケーキハウス用にルバーブジャムを作り少し私のために^_^
ルバーブで果実酒漬けてみました。



ルバーブは大黄、お腹に優しくとっても美味しい。
ケーキハウスでも明日からタルトとゼリーをお出しする予定です。