Yaeせんせいの 甘い生活

美味しいお菓子と大好きなワイン日記

クラッシックを聴かせたワイン!!

2009-11-18 17:49:40 | プライベート日記

イタリア長介さんからバースデープレゼントでワインをいただきました。

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アルロアディジェのアロイスラゲーデル社のビオのシャルドネ。樽熟成の間バッハの音楽を聞かせて熟成させているそうです。赤ワインはブルネロの生産者カルパッツォが造る今注目の赤ワインだそうです。

飲むのがとても楽しみです。

イタリアワインは品種や造り手が複雑でなかなか覚えられません。。。

クラッシックを聞かせて熟成させるワインはココロミファームのモーツァルトシリーズがあります、ココロミのものも専門家がセレクトしたものを聞かせているそうです。


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